江澤フルーツランドを訪ねて
本日はエザワフルーツランドに家族で行ってきました。 ど根性栽培で育てられたブルーベリーはとても美味しく、子供達はバクバク食べていました。 ブルーベリー協会会長の江澤さんともお会いできたらラッキーと思ってましたが、運良くお時間を割いて頂き沢山お話することもできました!...
~自慢こだわりの栽培法~
~数藤流~「菌力アップ栽培法」
当園は「環境と健康に優しい農園」を目指し、農作物を自然の力を最大限生かして、
無農薬・無化学肥料で栽培しております。
特に土づくりに力を入れており、地元酪農家が生産した牛ふん と地元米農家のもみ殻 と
地域の方から集めた剪定枝、落ち葉 を堆肥化したものや、木材チップ(通年で50t以上散布)を
施しています。
ブルーベリーの根には、エリコイド菌根菌という菌類が共生していることが大学の研究で分かっています。この共生関係にあるエリコイド菌根菌を増やしていくことが、ブルーベリーの樹の力を最大限発揮させ、高品質な果実を実らせることに繋がってきます。
このエリコイド菌根菌を増やすための方法を長年模索したところ、「菌力アップ栽培法」に辿り着きました。この栽培法の主な特徴は、原産地に近いに環境を作り出すことです。
そのため、土壌は、微生物やミミズ などの様々な有益な生物が住みやすい環境となっており、植物の手助けをしてくれています。
そういった生物の活動や堆肥由来により、土壌には、たくさんの養分(窒素、リン酸、カリ、カルシウム、マグネシウム、ケイ酸、硫黄、鉄、ホウ素、銅、亜鉛、マンガンなど)が含まれているため、果実は自然の恵みがギュッと詰まった自慢のブルーベリーとなっております!
摘み取り体験は、自然に癒されながら楽しむこともできますので、ぜひ足をお運びください!
※2025年に仮オープンを予定しています!
ブルーベリーの果実や苗木の販売は行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。